食事が原因？
食事が原因？
カキなどの貝類には要注意
ノロウイルスによる食中毒では、食事及びその過程に原因がある可能性があります。ノロウイルスに汚染されたカキなどの二枚貝を生で食べたときに感染することがあります。そのほか、調理器具や調理者が汚染されている場合は、調理器具や調理者を介して食事にウイルスがうつり、それを口にすることによって感染します。
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